Gratin de pomme de terre au cachère

4 / 5  basé sur 5 avis

J'aime ce plat de pommes de terre alors j'ai eu envie de partager la recette.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Eplucher et rincer les pommes. Les couper en rondelles, puis les disposer dans le plat. Verser le lait dessus jusquu'à ce qu'il recouvre la totalité des pommes de terre.
  2. 2 Ajouter un filet d'huile d'olive et les carrés de cachère. Saler et poivrer. Parsemer de gruyère râpé. Ajouter la crème fraîche et le beurre. Enfourner pendant 40 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 5 avis )
Signaler virginie - 19 janvier 2013
Très bien

j'ai adoré ce plat
Le cachére et une sorte de saucisson Allal, mais vous pouvait également le remplacer par des dés de jambon, le gout n'est pas trés différent mais c'est meilleur avec du cachére. On peut le trouver dans n'importe quel boucherie Allah ou grande surface, le prix et très abordable
Ma suggestion : Personnellement, j'ajoute un peu d oignons et de gingembre.

Signaler Gisèle - 20 février 2008
Excellent

Gratins
Peut-on remplacer le cachère par une viande quelconque ?
Ma suggestion : Très bonne et succulente recette. J'adore mais en tant qu'Africaine, ce n'est pas toujours évident d'avoir tous les ingrédients. Si on les a, c'est coûteux.

Signaler Lila - 13 janvier 2009
Très bien

Question
S'il vous plaît, qu'est-ce que du cachère ?

Signaler Marie - 12 avril 2012
Bien

Gratins
super je viens de mettre au four
Ma suggestion : je rajouterai des carr?s de tomate

Signaler Morgane -  1 mars 2008
Bien

Lardons
Cette recette a l'air simple mais à votre place, je remplacerais les carrés de cachère par des lardons, tout simplement !