Riz au lait crémeux au Thermomix

Difficulté Facile
Quantité 4 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 42 mn
Temps total 3 h 47 mn

Succombez à ma recette de riz au lait au Thermomix simple à réaliser et très gourmande. Ce dessert à petit prix régalera les petits et les grands !

Ingrédients

4 personnes
  • Lait

    Lait 1 litre

  • Sucre

    Sucre 100 g

  • Riz rond

    Riz rond 150 g

  • vanille

    vanille 1/2 gousse

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Préparation

  1. 1 Commencer par fendre la gousse de vanille à l'aide d'un couteau.
  2. 2 Verser le lait dans le bol du thermomix, y ajouter la gousse de vanille et programmer 7 min à 100°C en vitesse 1.
  3. 3 Verser le riz rond dans le bol, programmer 25 min à 90°C en fonction sens inverse en vitesse 2.
  4. 4 Terminer par ajouter le sucre en poudre et programmer 10 min supplémentaires sans modifier les paramètres.
  5. Pour finir
    Verser le riz au lait dans un bol ou des verrines et laisser refroidir minimum 3 heures avant de servir.
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