Financier pistache framboise
20 mn
Facile
300 kcal
Le financier, le petit dessert parfait pour accompagner une bonne glace maison. Ici on pourra faire un sorbet framboise.
Ingrédients
6
personnes
-
Sucre glace 150 g -
Beurre 80 g -
Beurre 180 g
-
Blanc d'oeuf 180 g -
Poudre d'amande 120 g -
Framboise 24 -
pâte de pistache 1 cuillère
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
15 mn
-
Fouetter légèrement les blancs d’œufs pour les faire mousser. Ajouter le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et le beurre fondu. Ajouter 1 cuillère de pâte de pistache (A doser selon votre goût). Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse et brillante. Verser la préparation dans des moules à financiers (au 3/4). Déposer 2 framboises par financier. Enfourner 15 minutes à 180°
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