Salsa melon avocat
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Parfait pour l'apéro, testez cette recette de salsa melon avocat proposée par Melon de nos régions
Ingrédients
4
personnes
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Chair de melon 300 g
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Avocat 2
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Poivron rouge 1/3
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Poivron vert 1/3
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Poivron jaune 1/3
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Ciboulette 2 branches
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Citron vert 1
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Tabasco
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Ôter la peau et le noyau des avocats.
- 2 Laver et épépiner les poivrons.
- 3 Couper le melon en deux et retirer les pépins.
- 4 Couper le melon, les avocats et les poivrons en petits dés.
- 5 Placer dans un saladier, ajouter le jus de citron, les tiges de ciboulette ciselées et assaisonner avec le sel, le poivre et un trait de tabasco.
- 6 Bien mélanger et réserver au réfrigérateur.
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Pour finirServir la salsa bien froide avec les chips de maïs.
C'est terminé
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