Tartinade avocat et skyr
10 mn
Facile
Cette tartinade crémeuse marie la douceur de l'avocat au fondant du skyr, pour un encas sain à étaler sur du pain ou des crackers.
Ingrédients
4
personnes
-
Avocat 1 unité -
Skyr 100 g -
Jus de citron 1 c à c -
Ail 0,5 gousse -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparer l'avocatCoupez l'avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair à la cuillère dans un bol.
-
2
Écraser et mélangerÉcrasez la chair d'avocat à la fourchette, puis ajoutez le skyr, le jus de citron et l'ail écrasé.
-
Assaisonner et servirSalez, poivrez et mélangez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène. Transférez dans un petit bol et servez aussitôt avec du pain grillé.
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