4.8/5
10 avis
Paupiette de veau au four
1 h
Facile
200 kcal
Découvrez cette recette de paupiette de veau au four pour un bon repas familial qui régalera tout le monde ! Les paupiettes se marient très bien avec des tagliatelles fraiches par exemple.
Ingrédients
4
Personne
-
Paupiettes de veau 4
-
Ail 2 gousses
-
Beurre 20 g
-
Bouillon de viande 1 cube
-
Eau 30 cl
-
Sel quelque pincées
-
Poivre quelque pincées
Préparation
Temps total
1 h 45 mn
Préparation
1 h
Cuisson
45 mn
-
1
PréchauffagePréchauffer le four th.6 (180 °C).
-
2
Préparation du bouillonDans une casserole, porter l'eau à ébullition et ajoutez le bouillon de viande.
-
3
Préparation de la garnitureHacher finement les gousses d'ail.
-
4
CuissonDans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter l'ail, puis faire dorer les paupiettes 3 minutes sur chaque face.
- 5 Dans un plat allant au four, disposer les paupiettes avec le beurre fondu et verser le bouillon par dessus.
-
Cuisson au fourEnfourner pour 40 min environ. Les paupiettes doivent se colorées légèrement.
C'est terminé
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