Velouté de fenouil et poulet au robot cuiseur
10 mn
Facile
160 kcal
Au fenouil et au poulet, ce velouté original et savoureux est parfait pour une entrées chaude. Je vous présente ma recette facile et rapide au robot cuiseur.
Ingrédients
2
personnes
-
Fenouil 1 gro
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oignon 1
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Pomme de terre 1
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poulet 1 filet
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d'huile d'olive 2 c à s
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Crème liquide 10 cl
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Bouillon de volaille 1
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sel 1 pincée
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zaatar (épice Libanais) 2 pincées
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poivre 2 pincées
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
35 mn
-
1
Éplucher et laver les légumes, les tailler en gros morceaux et couper le poulet en cubes. -
2
Dans la cuve du robot, mettre l'huile d'olive et y ajouter les légumes, le poulet, le sel et poivre. Fermer la cuve et lancer le programme RISSOLER ( 5 minutes). Après cela, ouvrir la cuve, ajouter de l'eau à hauteur et le bouillon cube. Fermer la cuve et lancer le programme velouté. -
Pour finir
À la fin du programme, verser le potage dans une soupière et y ajouter la crème fraiche puis mélanger. Servir dans des bols et décorer de pluches de fenouil et de zaatar.
C'est terminé
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