Pyramide de saumon
4.5 / 5
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Ingrédients
- 200 g de saumon fumé
- 200 g de saumon frais
- 1 petite boîte de thon
- 1 blanc d'oeuf
- 20 cl de crème fraîche
- persil et ciboulette
- sel et poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 30 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Egoutter le thon.
- 2 Mixer le saumon frais, le thon, la crème fraîche, le blanc d'oeuf, le persil et la ciboulette.
- 3 Saler, poivrer.
- 4 Dans des petits moules individuels en silicone, disposer en croix des lanières de saumon.
- 5 Puis répartir dans les moules le mélange poisson/oeuf/crème fraîche.
-
Pour finirMettre à cuire au four sur thermostat 7 pendant 30 à 40 minutes. Démouler et servir chaud.
C'est terminé
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