Velouté de jeunes pousses d'oignons et petits pois

Name: Velouté de jeunes pousses d'oignons et petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 sachet jeunes pousses d oignons c'zon; 1 sachet petits pois frais c'zon; 900 ml bouillon de volaille; 3 c à s huile d'olive

4 / 5 basé sur 1 avis

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Velouté de jeunes pousses d'oignons et petits pois

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 200

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 30 mn

Pour une entrée gourmande, préparez cette recette de velouté de jeunes pousses d'oignons et petits pois proposée par C 'zon. Facile à préparer, légère, détox et savoureuse, cette recette végétarienne ravira vos papilles.

Rédaction Cuisine

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Ingrédients

4 personnes

Jeunes pousses d oignons C'ZON 2 sachets
Petits pois frais C'ZON 1 sachet
Bouillon de volaille 900 ml
Huile d'olive 3 c à s

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Préparation

1 Dans une très grande casserole, faire revenir les oignons coupés en 2 dans le sens de la longueur et les faire cuire doucement 5mn dans de l’huile d’olive.
2 Ajouter le bouillon et laisser cuire 10mn. Ajouter ensuite les petits pois et laisser cuire 10mn. Bien saler.

3 Mixer et passer à travers une passoire fine.
Pour finir
Astuces : pour un velouté plus épais, ne mettre que 750ml de bouillon. Pour un goût plus crémeux, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de crème liquide.

C'est terminé
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Velouté de jeunes pousses d'oignons et petits pois

Rédaction Cuisine

Ingrédients

Jeunes pousses d oignons C'ZON 2 sachets

Petits pois frais C'ZON 1 sachet

Bouillon de volaille 900 ml

Huile d'olive 3 c à s

Préparation

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