Salade d'endives au fromage, saveur graines et oignons frits
15 mn
Facile
174 kcal
Laissez-vous tenter par cette recette de salade d'endives au fromage, saveur graines et oignons frits proposée par Guy Demarle. Crédit photo : Guy Demarle
Ingrédients
6
personnes
-
Pomme Pink Lady 2 -
Citron 1 -
Endive 6 -
Fromage blanc 160 g -
Gorgonzola mascarpone 140 g -
Sel -
Poivre -
Raisins noirs -
Mélange gourmand, graines et oignons frits
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Coupez les pommes en lamelles avec le coupe-pommes sans les éplucher. Retaillez les quartiers en 2. Pressez le citron par-dessus.
- 2 Coupez les endives en rondelles d’1 cm et ajoutez-les aux pommes.
- 3 Mélangez les fromages, salez et poivrez et versez-les sur les endives et les pommes citronnées.
-
Pour finirMélangez bien pour obtenir une salade homogène. Déposez quelques raisins frais et parsemez le mélange gourmand Échalotes et fruits secs.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?