Financiers de Noël
15 mn
Facile
426 kcal
Une recette de financiers parfaite pour les fêtes de fin d'années. J'aime les mettre dans des petits sachets individuels et les offrir. Vous pouvez utiliser un mélange à épices déjà fait.
Ingrédients
8
personnes
Pour les épices de Noël
-
Cannelle 5 c à c
-
Noix de muscade 0,5 c à c
-
Chocolat de Noël 1 c à c
-
Gingembre en poudre 1 c à c
-
Vanille 1 gousse
-
clous de Girofle 20
Pour les financiers
-
Sucre glace 150 g
-
Poudre d'amande 60 g
-
Farine 50 g
-
Epices de Noël 1,5 c à c
-
Beurre 150 g
-
Blanc d'oeuf 3
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Pour le mélange à épices de Noël, mixer tous les ingrédients ensemble.
- 2 Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne noisette et laisser refroidir.
- 3 Dans un cul de poule, mettre le sucre glace, la farine, la poudre d'amande et les épices ensemble. Mettre un deux trois coups de fouet pour bien répartir les épices.
- 4 Ajouter les blancs d'œufs, le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
-
Pour finirVerser dans des moules à empreintes de Noël (sapin, bonhomme de neige, étoile, Männele.) Mettre au four minimum 15 min à 180*C.
C'est terminé
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