Tacos au poulet facile : la meilleure recette

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Tacos au poulet facile : la meilleure recette
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 250
Quantité 4 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 35 mn

Cette recette de tacos au poulet et à l'avocat proposée par Old El Paso est un vrai délice ! Très facile et rapide, vous pouvez en préparer pour une soirée entre amis ou même en famille, pour un pique-nique ou un voyage en voiture ou en train.

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Ingrédients

4 tacos

  • Kit pour French Taco Old El PasoTM 1

  • Blanc de poulet

    Blanc de poulet 600 g

  • Emmental râpé

    Emmental râpé 100 g

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 120 g

  • Avocat

    Avocat 1

  • Mâche (facultatif)

    Mâche (facultatif) 60 g

  • Oignon rouge (facultatif)

    Oignon rouge (facultatif) 1

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Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 200°C (180°C en chaleur tournante).
  2. 2 Coupez l’oignon en lamelles et disposez le dans un plat allant au four.
  3. 3 Mélangez les blancs de poulet avec le grand mélange d’épices (30 g) jusqu’à ce qu’ils soient entièrement recouverts, puis disposez le sur les oignons.
  4. 4 Enfournez pendant 20 min jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  5. 5 Pour la sauce fromagère, versez dans un bol allant au micro-ondes la crème fraiche et chauffez 1 min à 850 W.
  6. 6 Ajoutez le fromage, mélangez et chauffez à nouveau 1 min. Ajoutez le petit mélange d’épices (5 g) et mélangez bien, puis réservez.
  7. 7 Coupez l’avocat en tranches et réservez. Coupez les blancs de poulet cuits en tranches.
  8. 8 Étalez une cuillère à soupe de sauce sur chaque wrap en couvrant toute la surface jusqu’aux bords. Au centre, ajoutez les ingrédients (poulet, oignons, avocat). Fermez le wrap en rabattant la partie inférieure, puis la partie supérieure par-dessus, puis les 2 côtés.
  9. Pour finir
    Toastez votre French Taco sur une poêle chaude (grill idéalement) quelques secondes, en commençant par le côté avec les plis. Coupez en deux sur une planche et servez.
Conseils

Comment plier un tacos ?

Très simple ! Commencez par placer la garniture au centre de la tortilla, sans trop la surcharger. Pliez le bas de la tortilla vers le haut pour enfermer la garniture, puis repliez les côtés vers le centre, en tenant la garniture à l'intérieur. Roulez le taco vers le haut pour bien le fermer.

Comment réchauffer un tacos ?

Vous pouvez le passer quelques minutes dans une poêle chaude, à feu moyen, pour qu'il soit bien chaud et croustillant. Une autre option consiste à le placer au micro-ondes pendant 30 secondes à 1 minute, en le couvrant d'une serviette en papier pour éviter qu'il ne devienne trop sec. Si vous voulez qu'il reste croustillant, la poêle est préférable.

C'est terminé
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