Chia pudding coco et sa compotée d'abricots romarin, bio

Name: Chia pudding coco et sa compotée d'abricots romarin, bio
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: Pour la compotée :; 500 g d'abricots bio; 50 g de sucre non raffiné bio; 1 g d'agar agar; 1 brun de romarin; Pour le chia pudding :; 50 g de graines de chia bio; 225 ml de lait de coco bio; 100 de crème de riz bio; 60 g de sucre non raffiné bio

Donnez votre avis

Imprimer

Découvrez ce Chia pudding coco et sa compotée d'abricots romarin, bio. Une recette fraîche, avec un fruit de saison, sans gluten, sans lait et sans oeufs. Rapide à réaliser, idéale pour la saison, le mariage parfait entre le lait de coco et la compotée d'abricots. A consommer très très frais !

Ingrédients

Pour la compotée :
500 g d'abricots bio
50 g de sucre non raffiné bio
1 g d'agar agar
1 brun de romarin
Pour le chia pudding :
50 g de graines de chia bio
225 ml de lait de coco bio
100 de crème de riz bio
60 g de sucre non raffiné bio

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
5 mn
2 h 35 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1

Dans un saladier, versez les graines de chia, le lait de coco, la crème de riz et le sucre. Mélangez. Laissez reposer pendant 30 min.
2

Lavez et dénoyautez les abricots. Coupez-les en morceaux, dans une casserole. Ajoutez le sucre, l'agar agar et le romarin. Mélangez. Mettez la casserole sur feu doux. Portez à ébullition, 1 min, sans cesser de remuer. Éteignez et réservez.

Pour finir
Versez, dans chaque verrine, le mélange graines de chia/coco. Déposez par dessus la compotée d'abricots, une fois tiède. Placez au réfrigérateur 2H00. Servir bien frais.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Chia pudding coco et sa compotée d'abricots romarin, bio

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !