Gâteau au yaourt au chocolat (Recettes chocolat)

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Ingrédients

  • Pour le gâteau au chocolat :
  • 1 pot de yaourt nature
  • 3 pots à yaourt de farine
  • 2 pots à yaourt de sucre
  • 2 pots à yaourt de cacao noir amer
  • 1 pot à yaourt de lait
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • Pour le glaçage:
  • 100 g de chocolat blanc
  • 10 cl de crème fraîche

Calories

/ personne
  • 350 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

Temps total 1 h 05 mn
Préparation 20 mn
Cuisson 45 mn
  1. 1 Mélanger le cacao avec le lait puis mélanger (au fouet ou à l'aide d'un mixer) tous les ingrédients ensemble. Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner à 180°C pendant 45 minutes. Contrôler la cuisson à l'aide d'un couteau : la lame doit ressortir sèche.
  2. Pour finir
    Réaliser le glaçage au chocolat blanc en faisant fondre 100 g de chocolat blanc dans 10 cl de crème fraîche. Verser ce glaçage sur le gâteau.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 10 avis)
Signaler Annabelle - 6 décembre 2013
Bien

Pas mal !
Niveau gout: Pas trop de différence avec le gâteau au chocolat.
Cela dit il est bon, et passe toujours très bien :)
Ma suggestion : J'ai fait fondre un peu de beurre avec le chocolat. J'ai mis seulement un pot de sucre (~100, 150g), mis au four 35 min : cuit comme il faut.

Signaler Sonia - 26 avril 2013
Très bien

Très bon!
Merci pour cette recette, pour un gâteau au chocolat sans beurre, c'est bon et ça permet de se faire un plaisir chocolaté rapide et léger.
Ma suggestion : Bien moelleux et chocolaté
donc même sans glaçage c'est bon!

Signaler Tricia - 11 mai 2011
Très bien

Gâteau bien moelleux $)
Effectivement, le gâteau est super bon et surtout bien moelleux ! Congrat's ^^
Ma suggestion : J'ai saupoudré le gâteau de sucre glace .. C'est pas mal sauf que ça durcit un peu le sommet du gâteau au fil du temps :\

Signaler Lalwen - 13 mai 2009
Bien

Bon mais manque de goût !
Gâteau beau, bien moelleux mais qui n'a pas trop de goût malheureusement, surtout sans glaçage !
Ma suggestion : Ajouter peut-être des pépites de chocolat ?

Signaler Caroline - 4 décembre 2006
Très bien

Très bonne recette
Gâteau très moelleux. Bonne idée le gâteau au yaourt au chocolat !
Ma suggestion : Moi j'ai ajouté 3 cuillères à soupe d'huile, mis 2,5 pots de cacao, 2 yaourts en tout (dont un que j'ai mélangé au cacao avec le lait avant d'intégrer au reste de la pâte).

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  • 2
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