Faux clafoutis aux courgettes

Name: Faux clafoutis aux courgettes
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 1 belle courgette; 3 oeufs; 100 g de fromage blanc 0 %; 1/2 brique de crème liquide allégée (10 cl); 5 cuillères à café de semoule très fine (type Floraline); 30 g de parmesan râpé; basilic; sel et poivre

4.5 / 5 basé sur 10 avis

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Pour changer du gratin.

Brigitte Villani

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Ingrédients

1 belle courgette
3 oeufs
100 g de fromage blanc 0 %
1/2 brique de crème liquide allégée (10 cl)
5 cuillères à café de semoule très fine (type Floraline)
30 g de parmesan râpé
basilic
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
8 mn
20 mn
28 mn

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Préparation

1 Beurer grassement un petit plat à gratin. Râper la courgette et la déposer au fond du plat. Préchauffer le four à 200°C.
2 Dans un saladier, battre les oeufs ave le fromage blanc et la crème. Ajouter la semoule puis le parmesan. Saler et poivrer au goût puis ajouter du basilic ciselé, généreusement.

Pour finir
Verser la préparation sur la courgette et enfourner pendant environ 20 minutes.

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Faux clafoutis aux courgettes

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