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Courge spaghetti à la carbonara (Légume)
Comment faire manger de la courge à vos enfants ? Avec cette courge spaghetti ça marche à tous les coups en les préparant à la carbonara. Les loulous vont penser à de bonnes pâtes hummm mais ne seront pas déçus du résultat.
Ingrédients
- 1 courge spaghetti (environ 1 kg)
- 2 oignons
- 200 g de lardons
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 100g de parmesan
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 30 mn
- 45 mn
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Faire cuire la courge spaghetti entière 30 min à la cocotte-minute.
- 2 La couper en 2 dans le sens de la longueur, enlever les graines et retirer la chair avec une fourchette (les spaghettis apparaissent à ce moment là). Laisser égoutter.
- 3 Dans un wok ou une poêle, faire revenir les oignons et lardons.
- 4 Mettre les spaghettis de courge et ajouter la crème.
-
Pour finirSaler, poivrer et saupoudrer de parmesan, c'est prêt.
C'est terminé
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