Craquelins au chocolat et amandes : la recette facile

Name: Craquelins au chocolat et amandes : la recette facile
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 oeufs; 160 g de sucre; quelques gouttes d'arôme naturel d'amande amère (facultatif); 175 g de chocolat râpé; 225 g d'amandes moulues (ou de noisettes); 70 g de farine; 30 g de chapelure; 50 g de sucre glace

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Craquelins au chocolat et amandes : la recette facile

Des craquelins gourmands en veux-tu en voilà !

Aude Leonard

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Ingrédients

2 oeufs
160 g de sucre
quelques gouttes d'arôme naturel d'amande amère (facultatif)
175 g de chocolat râpé
225 g d'amandes moulues (ou de noisettes)
70 g de farine
30 g de chapelure
50 g de sucre glace

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
20 mn
50 mn

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Préparation

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter l'arôme d'amande amère, le chocolat râpé, les amandes moulues, la chapelure puis la farine. Former des petites boules, les rouler dans le sucre glace et les déposer sur une tôle garnie d'une feuille de papier sulfurisé. Cuire à feu doux (175°C ou thermostat 5-6) pendant 15 à 25 minutes. Après cuisson, les décoller à chaud.

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