Brick à la viande hachée au Airfryer
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Réalisez de délicieuses bricks à la viande hachée croustillantes et dorées avec votre Airfryer ! Une cuisson légère et rapide qui sublime la farce savoureuse tout en offrant une texture irrésistible. Parfaites pour un apéritif, une entrée ou un repas gourmand sans friture ! C'est aussi la recette incontournable du ramadan, pour accompagner la chorba ou la harira.
Ingrédients
4
personnes
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Boeuf haché 400 g
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Feuille de brick 1 paquet
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Fromage frais 150 g
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Oignon 1
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Persil 1 poignée
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Paprika 1 c à c
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Épluchez et hachez finement l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée, du sel, du poivre et le paprika et laissez cuire à veuf moyen pendant quelques minutes.
- 2 Hors du feu, ajoutez le fromage frais et le persil haché et mélangez.
- 3 Façonnez les bricks en déposant au centre de chaque feuille une bonne cuillerée à soupe de mélange à la viande. Pliez de manière à obtenir des triangles (ou des rectangles).
- 4 Badigeonnez les bricks avec un peu d’huile à l’aide d’un pinceau.
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Pour finirPlacez les bricks dans le Airfryer pendant 12 minutes à 200°C.
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