Salade de chou kale
15 mn
Facile
140 kcal
Faites le plein de vitamines avec cette salade pour une note plus sucrée salé ajouter une poignée de raisins secs.
Ingrédients
2
personnes
-
Boulgour cuit froid 150 g
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Chou kale 150 g
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Pomme rouge 1 petite
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Graine de grenade 2 c à s
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Feta 50 g
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Carotte 2
-
Oignon tige 1
-
Mayonnaise 2 c à s
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Jus de citron vert 2 c à s
-
Huile d'olive 3 c à s
-
Sel, poivre
Préparation
Temps total
1 h 15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 laver le chou épongez le enlever la côte centrale ciselez le en très fines laniéres ajoutez le au boulgour ainsi que les carottes râpées et l'oignon ciselé
- 2 émulsionner le citron avec la mayonnaise,l'huile,le sel et le poivre mélanger a la salade et bien l'enrober mettre au frais au moins pour une 1 heure
-
Pour finiravant de servir repartissez sur le dessus la feta émiètée ,les graines de granade et des dés de pomme
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