Salade de fruits des 1001 Nuits

4 / 5  basé sur 3 avis
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Une salade de fruits originale, savoureuse, exotique et qui réveille les papilles !

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 100 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 0 mn
  • 1 h 10 mn
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Préparation

  1. 1 Lavez les oranges et essuyez-les. Prélevez le zeste d'une orange à l'aide d'un couteau économe et coupez-le en très fins bâtonnets. Puis pressez cette orange et versez-en le jus dans un saladier ou un plat creux.
  2. 2 Pelez à vif les oranges restantes au-dessus de ce saladier puis coupez-les en petits cubes en ôtant les pépins.
  3. 3 Coupez les figues en 4. Ouvrez les dattes en 2 et retirez le noyau. Recoupez ces fruits en petits dés.
  4. 4 Disposez les cubes d'oranges, les dés de dattes et de figues et les bâtonnets de zeste dans le saladier. Arrosez de fleur d'oranger. Saupoudrez de sucre glace et de cannelle.
  5. Pour finir
    Glissez le plat au frais 1h minimum avant de servir.
C'est terminé
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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler Cléa - 5 octobre 2009
Excellent

Délicat et délicieux
Un dessert rare par sa simplicité alors que la mode est au toujours plus compliqué. Très sain et toujours apprécié. Bravo. Un tout petit bémol : c'est plus long à préparer qu'on ne le dit.
Ma suggestion : Rien à redire, que ce soit avec des figues sèches ou fraîches.

Signaler Muslima - 15 janvier 2008
Bien

Figues et dattes
Les figues et les dattes doivent être fraiîches ou sèches ? Merci.

Signaler Virginia - 15 novembre 2008

Fraîches ou sèches ?
Je les choisis sèches...

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