Muffins à la cardamome

Name: Muffins à la cardamome
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: norvégienne
Ingredients: Pour 10-12 muffins :; 1 oeuf; 40 g de beurre ou de margarine fondu(e); 1 1/4 dl de sucre en poudre; 2 dl de farine; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de cardamome en poudre; 1 dl de crème légère ou de lait

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Des muffins faciles à faire et surtout très originaux ! Une manière de faire connaissance avec les pratiques culinaires scandinaves.

Karine Julié

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Ingrédients

Pour 10-12 muffins :
1 oeuf
40 g de beurre ou de margarine fondu(e)
1 1/4 dl de sucre en poudre
2 dl de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de cardamome en poudre
1 dl de crème légère ou de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 175°C (thermostat 6).
2 Battre l’œuf et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une pâte jaune et homogène.

3 Dans un bol, mélanger la farine, la levure, la cardamome en poudre et la crème ou le lait.
4 Incorporer le mélange œuf-sucre. Puis ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.
5 Répartir la préparation dans des moules en papier sans les remplir complètement.
Pour finir
Faire cuire sur une plaque au milieu du four pendant 12 à 15 minutes.

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Muffins à la cardamome

Karine Julié

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Réalisation

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