Muffins à l'anglaise

Name: Muffins à l'anglaise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette anglaise
Ingredients: 300 g de farine; 2 oeufs; 20 cl de lait; 125 g de beurre fondu; 1/2 cuillère à café de sel; 120 g de suvre en poudre; 8 g de levure chimique; 1 bol de raisins secs type sultanines

4.5 / 5 basé sur 8 avis

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Découvrez la recette des Muffins à l'anglaise, un véritable régal outre-Manche qui n'a que le mérite de s'exporter. Des petites merveilles pour les yeux, mais également pour les papilles.

Magali Auneau

http://magloomandises.canalblog.com/

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Ingrédients

300 g de farine
2 oeufs
20 cl de lait
125 g de beurre fondu
1/2 cuillère à café de sel
120 g de suvre en poudre
8 g de levure chimique
1 bol de raisins secs type sultanines

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Fouetter les oeufs avec le lait tiédi. Ajouter la farine, la levure, le sel et le sucre mélangés ensemble. Incorporer le beurre fondu en mélangeant. Ajouter les raisins secs en soulevant la pâte avec une spatule.
Pour finir
Garnir des moules à muffins aux 3/4 avec la pâte. Faire cuire 20 minutes environ. Démouler après 5 minutes hors du four.

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Muffins à l'anglaise

Magali Auneau

Ingrédients

Réalisation

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