Poulet aux pruneaux (Poulet)

Name: Poulet aux pruneaux (Poulet)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 6 escalopes de poulet; huile de tournesol; 3 carottes; 2 échalotes; 10 pruneaux; 2 cuillères à soupe de farine; 2 feuilles de laurier; 2 verres de vin blanc; eau; sel, poivre

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Loulou Brim

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Ingrédients

6 escalopes de poulet
huile de tournesol
3 carottes
2 échalotes
10 pruneaux
2 cuillères à soupe de farine
2 feuilles de laurier
2 verres de vin blanc
eau
sel, poivre

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
55 mn

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Préparation

1 Coupez les escalopes en gros carrés. Faites-les revenir dans de l'huile.
2 Ajoutez les carottes coupées en tranches fines ainsi que les échalotes coupées en 4. Salez, poivrez.

3 Saupoudrez de 2 cuillères à soupe de farine, puis déglacez avec le vin blanc.
4 Ajoutez de l'eau afin de recouvrir le tout, ajoutez les feuilles de Laurier et les pruneaux.
Pour finir
Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes (ou plus) en remuant délicatement de temps en temps.

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Poulet aux pruneaux (Poulet)

Loulou Brim

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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