Tarte aux tomates et au cantal : la recette facile

Name: Tarte aux tomates et au cantal : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 unité pâte feuilletée; 100 g cantal; 4 unité tomate; 3 c à c moutarde à l'ancienne; basilic; huile d'olive; sel; poivre

4.8 / 5 basé sur 5 avis

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Tarte aux tomates et au cantal : la recette facile

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 180

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 45 mn

Envie d'un plat savoureux qui marie les saveurs du Sud-Ouest et de la Méditerranée ? Cette tarte aux tomates et au cantal est un véritable régal pour les papilles. Simple à réaliser, elle associe la douceur des tomates à la puissance du fromage auvergnat. Le basilic apporte une touche de fraîcheur, tandis que la moutarde à l'ancienne relève subtilement l'ensemble.

Emilie Vivenot

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Ingrédients

4 personnes

Pâte feuilletée 1 unité
Cantal 100 g
Tomate 4 unités
Moutarde à l'ancienne 3 c à c
Basilic
Huile d'olive
Sel
Poivre

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper les tomates en fines lamelles et enlever la pulpe.
Pour finir
Etaler la pâte dans un moule et la piquer. Etaler la moutarde sur le fond, tapisser de cantal et tomates. Poivrer, saler, saupoudrer de basilic et verser un filet d'huile d'olive. Enfourner 30 minutes.

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Tarte aux tomates et au cantal : la recette facile

Emilie Vivenot

Ingrédients

Pâte feuilletée 1 unité

Cantal 100 g

Tomate 4 unités

Moutarde à l'ancienne 3 c à c

Basilic

Huile d'olive

Sel

Poivre

Préparation

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