Flan asperge Ricotta
Ingrédients
- 200 g de Ricotta
- 2 oeufs
- 10 asperges fines
- sel, poivre
- Facultatif :
- 100 g jambon découpé en dés
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
Calories
/ personne- 450 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 34 mn
- 44 mn
Préparation
Temps total
44 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
34 mn
-
Faire cuire les asperges, 4 minutes dans l’eau bouillante. Les decouper en tronçons d’environ 2 cm. Battre ensemble les oeufs et la Ricotta. Assaisonner. Mélanger ensemble tous les ingrédients et disposer dans 2 ramequins ou un moule allant au four. Cuire a 180°C environ 30 minutes.
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