Mini gâteaux aux amandes : la recette facile
3.8 / 5
basé sur
8 avis
Imprimer
Envie d'un dessert gourmand et parfumé? Ces mini gâteaux aux amandes sont la solution idéale pour un goûter réconfortant ou pour accompagner votre café. Avec leur texture moelleuse et leur saveur délicate, ils raviront les papilles des petits comme des grands. Faciles à préparer, ces douceurs peuvent être personnalisées en ajoutant fruits secs ou pépites de chocolat.
Ingrédients
6
personnes
-
Sucre 150 g
-
Farine 125 g
-
Beurre 75 g
-
Poudre d’amande 75 g
-
Amande effilée 50 g
-
Oeuf 3 unités
-
Sucre vanillé 2 sachets
-
Levure chimique 2 c à c
-
Rhum 1 c à c
-
Extrait d’amande amère 1/2 c à c
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Faites ramollir le beurre.
- 2 Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- 3 Incorporez ½ cuillère à café d’extrait d’amande amère, le beurre, la farine, la levure et la poudre d’amandes. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- 4 Répartissez cette pâte au 2/3 dans un moule ou dans des petits moules individuels et parsemez d’amandes effilées.
-
Pour finirPlacez au four et laissez cuire 25 minutes.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?