Roulés apéritifs
4.7 / 5
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Très parfumés, ces petits roulés font toujours un succès à l'apéritif. Ces délicieux roulés apéritifs sont parfaits pour épater vos invités lors d'un apéro dînatoire ou d'une soirée entre amis. Alliant la fraîcheur des wraps à la gourmandise du fromage et du poulet, ils offrent une explosion de saveurs en bouche grâce à une sauce maison subtilement relevée qui apporte originalité à cette recette facile.
Ingrédients
8
personnes
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Wrap (sorte de fajitas vendues au rayon mexicain des supermarchés) 4 unités
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Fromage frais ail et fines herbes 6 portions
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Blanc de poulet 6 tranches
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Cheddar 6 tranches
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Salade verte
Pour la sauce
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Yaourt nature 1 unité
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Echalote hachée 1 unité
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Ciboulette 1 c à s
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Huile d'olive 1 c à s
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Vinaigre balsamique 1 c à c
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Jus d'un demi- citron
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble dans un bol.
- 2 Etalez le fromage ail et fines herbes sur les 2 tiers de la surface des crêpes (1 portion et demi par crêpe).
- 3 Ajoutez une cuillère à soupe de sauce, et étalez-la.
- 4 Rajoutez quelques feuilles de salade, puis 1 tranche et demi de blanc de poulet ainsi que de Cheddar par crêpe.
- 5 Roulez les crêpes bien serrées.
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Pour finirCoupez les deux extrémités, puis piquez avec un cure-dent avant de couper un à un les roulés apéritifs.
C'est terminé
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