Flan de courgette au curcuma

5 / 5  basé sur 4 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Râper les courgettes avec leur peau et couper l'oignon en petit morceaux. Mélanger avec la Feta coupée en dés.
  2. 2
    Mixer l'ail et le basilic. Mélanger avec la farine, les oeufs, le lait, l'huile, la levure et le curcuma. L'incorporer aux courgettes.
  3. Pour finir
    Versez dans un plat et faire cuire 20 minutes à 180°C (th. 6).

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Vos avis

  basé sur 4 avis )
Signaler Clélia - 17 avril 2009
Excellent

Miam !
Très bonne recette. La seule chose à redire concerne la cuisson : je suggère de précuire un peu les oignons et l'ail avant de les mettre au four.
Ma suggestion : J'ai préféré le flan froid : je le referai certainement en entrée, dans des moules individuels, accompagné d'une salade verte.

Signaler Nicolas -  3 juin 2007
Excellent

Excellente recette
Excellent, très léger.
Ma suggestion : N'hésitez pas à le laisser cuire à feu très doux si vous trouvez que le flan est encore liquide. Trempez la lame d'un couteau pour vérifier.

Signaler Caroline -  5 juin 2007
Très bien

Bon
Recette plébicitée, un soir d'été, autour d'un barbecue.
Ma suggestion : Pour varier les saveurs, on peut remplacer le basilic par du cumin.

Signaler Dominique  - 10 novembre 2020
Excellent

J'ai aussi remplacé la fêta par du chèvre frais en bûche.

Signaler charly - 27 juillet 2016
Excellent

charles tres bon