Cornet de crevettes

Mon improvisation de cet été, qui est devenu le plat préféré de mes invités.

Habiba Bendjelloul

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Ingrédients

  • 500 g de crevettes décortiquées
  • ail
  • sel
  • poivre
  • coriandre
  • tomate
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1/2 cuillère à café de curcuma

Calories

/ personne
  • 105 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation

Temps total 40 mn
Préparation 30 mn
Cuisson 10 mn
  1. 1
    Cornet de crevettes : Etape 1
    Couper la feuille de brick en quatre. Former des cornets et les faire cuire dans le four 5 à 10 minutes (les surveiller).
  2. 2 Gratter l'ail et le mélanger à feu doux dans une poêle. Bien faire revenir puis rajouter les crevettes et, tout en continuant à remuer, faire bien attention. Cela ne demande pas beaucoup de cuisson.
  3. Pour finir
    Puis garnir les cornets et mettre sur un lit de salade. Disposer le reste des crevettes au milieu. Bon appétit.
C'est terminé
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