Samosa aux carottes

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Éplucher les carottes, les oignons, l'ail. Râper les carottes. Hacher les oignons et l'ail.
  2. 2 Dans une poêle(ou un wok) mettre l'huile d'olive et y faire revenir les carottes, les oignons, l'ail, la coriandre,puis ajouter le miel, le curry, sel et poivre. Mélanger cuire à feu doux une dizaine de minutes.
  3. 3 Découper les feuilles de brick en deux. Badigeonner de beurre une moitié et la plier en deux. Poser une cuillère à soupe de préparation en bas de la feuille. Former les samossas.
  4. Pour finir
    Poser les sur une plaque anti-adhésive. Badigeonner les du reste de beurre fondu. Mettre au four pendant 10 minutes environ thermostat 6-7. Servir chaud.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler dypsy21 -  2 septembre 2012
Très bien

samoussa carottes
pas mal