4.3/5
3 avis
Mousse au chocolat ultra gourmande
Découvrez la recette de la Mousse au chocolat ultra gourmande, riche en saveurs qui séduira tous vos invités au moment du dessert.
Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 75 g de beurre
- 40 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 5 mn
- 10 h 25 mn
Préparation
Temps total
10 h 25 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
5 mn
- 1 Faire fondre le chocolat dans une casserole puis ajouter le beurre en morceaux. Séparer les jaunes des blancs, réserver les blancs au frais. Blanchir les jaunes avec la moitié du sucre, ajouter le chocolat fondu. Monter les blancs en neige ferme avec le reste du sucre. Ajouter très délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
-
Pour finirMettre au réfrigérateur une nuit.
C'est terminé
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