Clafoutis sans gluten aux raisins

Name: Clafoutis sans gluten aux raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 unité oeuf; 50 g purée d'amande blanche; 100 g sucre de canne blond; 100 g farine de riz; 50 ml lait d'amande; 50 g raisin

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 140

Quantité 8 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 45 mn

Temps total 1 h 05 mn

Clafoutis aux raisins sans gluten et sans lactose : un dessert moelleux et savoureux, parfait pour les intolérants et les gourmands.

Coline Touil

48recettes
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Ingrédients

8 Personnes

Oeuf 4 unités
Purée d'amande blanche 50 g
Sucre de canne blond 100 g
Farine de riz 100 g
Lait d'amande 50 ml
Raisin 50 g

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Préparation

1
Battre les oeufs
Battre les oeufs avec la purée d’amande et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux et homogène.
2
Incorporer
Incorporer petit à petit la farine, puis le lait d’amande.

3
Lavage
Laver les raisins et disposer dans un plat à gratin. Verser la préparation dessus.
Cuisson

Cuire au four à 180 °C pendant 45 à 50 mn. Déguster tiède ou froid.

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Clafoutis sans gluten aux raisins

Coline Touil

Ingrédients

Oeuf 4 unités

Purée d'amande blanche 50 g

Sucre de canne blond 100 g

Farine de riz 100 g

Lait d'amande 50 ml

Raisin 50 g

Préparation

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