Houmous onctueux aux pois chiches noirs Dési bio
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Cette de houmous onctueux aux pois chiches noirs Dési bio est incroyable ! Il faut absolument que vous testiez. C'est doux, onctueux, savoureux, riche en fibre et très facile à préparer ! C'est parfait pour vos apéros.
Ingrédients
4
Personnes
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Pois Chiches Noirs Dési bio et équitable Prosain 230 g
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Ail 3 gousses
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Huile d'olive 5 c à s
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Jus de citron 1 c à s
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Jus de pois chiches 3 c à s
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Cumin 2 c à c
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Sel 1 pincée
Préparation
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1
Égoutter les pois chichesÉgoutter les pois chiches noirs en conservant leur jus. Réserver quelques pois chiches pour la garniture.
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2
Ajouter les ingrédients dans le blenderDans un blender, mélanger les pois chiches avec les gousses d'ail pelées et écrasées, l'huile d'olive, le jus de citron, le jus de pois chiches réservé, le cumin et le sel.
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3
MixerMixer jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène, environ 30 secondes. Goûter, puis ajuster l'assaisonnement en ajoutant du jus de citron ou du sel selon les préférences.
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4
Verser dans un bolVerser le houmous dans un bol. Garnir avec les pois chiches réservés, quelques feuilles de basilic, et unfilet d'huile d'olive.
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ServirServir accompagné de tranches de pain grillé ou de pain pita.
C'est terminé
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