Diamants chocolatés à la pistache

Bonne recette
Un peu dure, je les ai faits cuire trop longtemps, mais très bons.
Je n'ai pas mis de sucre autour, ce n'est pas indispensable.
Ma suggestion : Ne pas trop les faire cuire, 10 minutes suffisent.

A la portugaise
Super !
Ma suggestion : Je fais la même recette avec un petit plus , à la place de l'eau je mets un peu de porto rouge et je frotte le film alimentaire avec du porto avant d'en envelopper le boudin de chocolat.

Un franc succès
Je l'avais préparée pour un collègue de mon mari quand j'ai appris qu'il n'étais pas là le vendredi. Comme ma recette était déjà au congèl, je l'ai laissée tout le week-end. J'ai sorti mes boudins le lundi matin, les ai tout de suite découpés et mis au four (encore congelés). La cuisson était parfaite et rapide, et mon mari est parti avec dès le matin. J'en ai gardé un peu, ils sont délicieux ! Je crois que je vais en préparer tout de suite pour Noël et les laisser au congèl jusqu'à la dernière minute. Merci.

Excellent.
J'ai pu tester cette recette plusieurs fois, et j'ai toujours obtenu des biscuits parfaits, conservant leur forme, croustillants à souhait mais pas durs ! Par ailleurs le tour de main consistant à débiter en rondelles des boudins congelés est parfait et je l'utilise aussi pour d'autres sortes de biscuits . A recommander !
Ma suggestion : En ce qui concerne les pistaches, j'en trouve dans une épicerie orientale qui propose à la vente en vrac toutes sortes de graines et d'épices.

Recette réussie
Les biscuits sont faciles à réaliser. Je les ai bien réussis.
Ma suggestion : Remplacez la pistache par des noix, c'est trop bon.