Tiramisu tout rose

5 / 5  basé sur 2 avis

C'est une recette de Cyril Lignac, j'ai remplacé les framboises par des fraises, c'est très bon !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Mixer les fraises puis incorporer 50 g de sucre. Réserver.
  2. 2 Battre les 12 5g de mascarpone avec 35 g de sucre et 2 jaunes d'oeufs. Réserver.
  3. 3 Faire une crème fouettée avec les 125 g de crème liquide et y mettre le mélange (sucre, mascarpone, oeufs). Réserver au frais.
  4. 4 Couper les bonbons (fraises tagadas) en deux ainsi que les biscuits (style boudoirs).
  5. Pour finir
    Dans une coupe alterner : biscuits(style boudoirs), Mélange de fraises, sucre, bonbons (fraises tagada), mélange de mascarpone, sucre et oeufs. Servir bien frais.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler Sandra - 12 mai 2008
Très bien

Top
J'ai une préférence pour la version framboise et sans les bonbons.
Ma suggestion : Je remplace les biscuits par du crumble pour avoir un peu de croquant, c'est top aussi.

Signaler Jeremy - 25 juillet 2009
Excellent

Très bien
Un seul mot : j'adore !!
Ma suggestion : Nous préférons aussi sans les bonbons.