Tian de courgettes à la mozzarella

4 / 5  basé sur 2 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Coupez les courgettes non pelées en tranches de même épaisseur dans le sens de la longueur. Huilez-les. Faites-les griller 5 minutes dans une poêle non huilée en les tournant a mi-cuisson. Salez, Poivrez.
  2. 2 Incisez les tomates en croix et ébouillantez-les pendant 30 secondes. Egouttez, pelez et épépinez-les puis concassez-les grossièrement.
  3. 3 Pelez la gousse d’ail et frottez-en un plat à gratin. Huilez-le. Disposez dedans les tranches de courgettes. Parsemez d’origan. Eparpillez les tomates et mozzarella coupée en dés. Salez, poivrez. Arrosez du reste d’huile d’olive.
  4. Pour finir
    Faites cuire pendant 20 minutes dans le four préchauffé sur thermostat 6 (180°C). Garnissez des tranches de jambon ou de bacon. Poursuivez la cuisson 5 minutes. Servez bien chaud dans le plat de cuisson.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler laurence-g55 -  8 septembre 2010
Très bien

Merci
Très bon

Signaler Arnaud - 24 août 2009
Très bien

Miam.
Très bon mais moi j'ai fait cuire 5 minutes de plus.