Gâteau aux figues moelleux à l'amande
10 mn
Facile
Gâteau aux figues facile et moelleux, à base de poudre d'amande. Une recette simple et rapide, parfaite pour profiter des figues de saison.
Ingrédients
8
Pièces
Oeuf
-
Oeuf 4 -
Sucre 120 g -
Amande en poudre 130 g -
Farine 120 g -
Levure chimique 1/2 sachet -
Beurre 110 g -
Figue 500 g
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
40 mn
-
1
Faire la pâteFouettez au batteur les 4 oeufs avec le sucre pendant au moins 1 minute 30 Ajoutez la poudre d'amande, la farine, le 1/2 sachet de levure chimique et fouettez. Quand le mélange est homogène, ajoutez le beurre fondu. Versez la pâte dans un moule
-
2
Disposer les figues dans la pâtePosez les figues sur la pâte et appuyez avec le doigt pour les enfoncer. Commencez par le bord extérieur et ne les enfoncez pas trop au début. Lorsque toutes les figues sont déposées, vous pouvez les enfoncer jusqu'à ce que la pâte remonte tout autour des figues
-
Cuisson 40 min à 180°CMettez le moule au four à 180°C pendant 40 minutes. Quand la pâte n'accroche plus à la pointe d'un couteau c'est qu'il est cuit.
C'est terminé
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