Verrines mousse de skyr, pommes, mandarines et chocolat
10 mn
Facile
Je vous invite à découvrir ces verrines gourmandes, à la fois douces et pleines de couleurs. L'association du skyr léger, des pommes et mandarines légèrement caramélisées et du chocolat fondu crée un dessert simple mais très savoureux. Facile et rapide à préparer, c'est une idée parfaite pour terminer un repas sur une note fraîche et gourmande. Lire la suite
Ingrédients
6
personnes
-
fromage skyr 200 g -
de miel 4 c à s -
sucre cassonnade 3 c à s -
pommes 3 grosses -
mandarines 2 ou 3 s
-
chocolat fondu 6 c à s -
cannelle en poudre 1 c à c -
d'eau de fleur d'oranger 1 c à s
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
-
1
Cuisson des fruits.
Epluchez les pommes et les mandarines. Les caraméliser dans une poêle avec le miel et la cannelle environ 15 minutes. -
2
Préparation de la mousse.
Fouettez le fromage skyr avec le sucre et l'eau de fleur d'oranger . -
3
Réalisation des verrines
Déposez au fond des verrines des pommes et des mandarines caramélisées. Versez un filet de chocolat fondu et couvrir de mousse skyr. Rajoutez sur le dessus un peu de chocolat fondu et réservez au frais 15 minutes. -
Dégustation
Régalez-vous.
C'est terminé
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