Les Arepas pain de maïs

0 mn
Facile

C'est une recette typique de Colombie. C'est délicieux, facile à préparer et tout le monde va adorer.

Satormal21

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Ingrédients

6 Personne
  • Farine de maïs
    Farine de maïs 2 tasses
  • Fromage frais
    Fromage frais 284 g
  • Sel
    Sel 1 c à s
  • Sucre
    Sucre 3 c à s
  • Beurre
    Beurre 60 g
  • Eau
    Eau 2 tasses

Préparation

Temps total 0 mn
Préparation 0 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1
    Mélanger les ingrédients secs
    Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs, le sel et le sucre en poudre.
  2. 2
    Ajouter le fromage
    Émiettez le fromage frais avec les mains et incorporez-le au mélange.
  3. 3
    Incorporer le beurre et l'eau
    Faites fondre le beurre et ajoutez-le. Chauffez légèrement l'eau et versez-la. Mélagez tous les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. 4
    Former les arepas
    Prenez un peu de pâte, formez un boule puis aplatissez-la pour lui donner une forme ronde.
  5. 5
    Cuire les arepas
    Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez un peu de beurre puis pozzes les arepas. Laissez cuire 10 minutes, retournez-les et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
  6. Servir
    Dispossez les arepas dans une assiette et servez chaud. Bon appétit!
C'est terminé
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