Verrines de fraises mascarpone et éclats de madeleine
30 mn
Facile
Succombez à la fraîcheur de ces verrines de fraises faciles au mascarpone et madeleines. Un dessert fruité, gourmand et sans cuisson, idéal pour régaler vos invités en seulement 30 minutes chrono !
Ingrédients
6
Verrines
-
Fraise 1 boîte -
Crème fleurette à 30 % de mat grasse minimum 30 cl -
Mascarpone 2 c à s -
Petits biscuits financiers ou madeleine selon le goût 6 unités
-
Sucre 2 c à s -
Sucre vanillé 1 sachet
Préparation
Temps total
31 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparation de la crème chantilly maison au mascarponemettre 1 saladier haut dans le congélateur quelques minutes ainsi que la crème pour qu'elle soit bien froide puis mélanger la crème et le mascarpone et les monter en chantilly, ajouter ensuite le sucre et le sucre vanillé. Réserver au frais.
-
2
Préparer les fraisesÉqueuter les fraises, on peut y ajouter un peu de citron/sucre selon les préférences puis les détailler.
-
Montage des verrinesDisposer 1 biscuit ou madeleine dans le fond des verrines, y ajouter les fraises et disposer la crème sur le dessus (avec ou sans poche à douille). Pour le fun on peut ajouter sur le dessus des brisures de pralines et ou du sucre pétillant; Conserver au réfrigérateur.
C'est terminé
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