Clafoutis à la rhubarbe facile
10 mn
Facile
Découvrez la recette facile du clafoutis à la rhubarbe. Un dessert doux et fondant qui équilibre à la perfection le peps acidulé de la rhubarbe et la douceur d'un appareil à flan bien crémeux.
Ingrédients
4
Part
-
Beurre 20 g -
Oeuf 2 Pièce s -
Lait 125 ml -
Sucre 65 g -
Farine 40 g -
Rhubarbe 1 unité -
Sucre vanillé 1 sachet
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Épluchez puis coupez la rhubarbe en cubes, faites dégorger avec 2 c à s de sucre pendant 1h. Faites fondre le beurre, ajoutez en mélangeant au fouet le sucre, les œufs, la farine, le sucre vanillé puis le lait.
-
Pour finirEgouttez la rhubarbe. Préchauffez le four à 180°. Dans un plat, disposez la rhubarbe, ainsi que le mélange réalisé précédemment. Cuire environ 25min. Mettre 2h au frais avant de déguster.
C'est terminé
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