Quatre-quarts fondant aux pépites de chocolat

Hyper facile à faire et quel fondant !

Par Magali Auneau

http://magloomandises.canalblog.com/
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Ingrédients

  • 3 oeufs (à peser)
  • même poids de sucre en poudre
  • même poids de farine fluide
  • même poids de beurre (demi-sel ou doux si vous suivez un régime sans sel)
  • 1/2 tablette de chocolat à pâtisser + un économe

Calories

/ personne
  • 400 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

Temps total 50 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 40 mn
  1. 1 Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7). Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le sucre puis la farine et enfin le beurre fondu (1 minute au micro-ondes), bien mélanger. "Eplucher" le chocolat sur la tranche au-dessus du saladier et mélanger à la spatule.
  2. Pour finir
    Beurrer un moule et le fariner légèrement. Y verser la pâte et enfourner 40 minutes environ. Le quatre-quarts sera cuit lorsqu'une pointe de couteau plongée au coeur ressortira "sèche". Laisser refroidir dans le moule avant de découper.
C'est terminé
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