Gratin léger de pommes de terre et de tomates
3.2 / 5  basé sur 4 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 150
Quantité 4 pers
Préparation 20 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 50 mn

Ce gratin léger de pommes de terre et de tomates est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Alliant la douceur des pommes de terre à la fraîcheur des tomates, cette recette simple met en valeur des ingrédients du quotidien. La mozzarella apporte une touche crémeuse, tandis que l'oignon rehausse subtilement les saveurs. Ce gratin se prépare rapidement et cuit en seulement 20 minutes au four pour un résultat doré et appétissant.

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Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre

    Pomme de terre 4 unités

  • Tomate

    Tomate 4 unités

  • Oignon

    Oignon 1 unité

  • Mozzarella

    Mozzarella 1 sachet

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Laver les pommes de terre, les mettre dans un récipient passant au micro-ondes, puis les laisser cuire pendant 10 minutes à 750W.
  2. 2 Émincer l'oignon en fines lamelles. En réserver une petite partie et tapisser le fond d'un plat de l'autre partie.
  3. 3 Lorsque les pommes de terre sont cuites, les peler et les couper en rondelles assez fines. Faire de même pour les tomates après les avoir soigneusement lavées.
  4. 4 Prendre le plat dont le fond est tapissé d'oignons et disposer dans le sens de la largeur une rangée de tomates suivie d'une rangée de pommes de terre et recommencer (si le plat est plein, recommencer au-dessus en inversant).
  5. 5 Décorer le dessus du reste d'oignon, saler, poivrer, mettre un filet d'huile d'olive et disposer la mozzarella coupée.
  6. Pour finir
    Mettre dans le four préalablement chauffé à 220°C (thermostat 7-8) et laisser cuire 20 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 4 avis)
Signaler Gaelle - 2 janvier 2009
Bien

Original
J'ai beaucoup aimé le goût de la mozzarella fondante sur les pommes de terre. Par c'était assez fade.
Ma suggestion : Sur les tomates j'ai mis un mélange d'épices, et sur les les pommes de terre du poivre.

Signaler Joëlle - 15 septembre 2008
Très bien

Pas mal
Je n'avais jamais essayé de cuire les pommes de terre au micro-ondes et c'est une excellente idée ; recette très facile mais un peu fade. En outre, mes tomates ont rendu de l'eau. A refaire malgré tout.
Ma suggestion : Je mettrai un peu plus d'oignon et dans le fond du plat un peu de riz pour absorber le jus des tomates.

Signaler hélène  - 7 octobre 2012
Bien

gratin léger de pommes de terreet de tomates
pas mal assez légèr
Ma suggestion : manque de sel et d'épices

Signaler Lucie - 16 février 2011
Bien

Pas mal
Avec 1 œuf et un peu de lait ce n'est pas sec et du râpé par dessus.

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