Biscuits tendres choco banane

Name: Biscuits tendres choco banane
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Partie banane :; 100 g de fromage blanc; 2 oeufs; 80 g de sucre; 50 g de farine; 2 bananes bien mûres; Partie chocolat :; 75 g de chocolat noir; 10 g de farine (1 cuillère à soupe); 45 g de beurre; 1 oeuf; 1 pincée de sel

3.5 / 5 basé sur 9 avis

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Des biscuits qui associent deux goûts et deux textures pour un goûter très gourmand !

Christelle Lorenzi

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Ingrédients

Partie banane :
100 g de fromage blanc
2 oeufs
80 g de sucre
50 g de farine
2 bananes bien mûres
Partie chocolat :
75 g de chocolat noir
10 g de farine (1 cuillère à soupe)
45 g de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
12 mn
32 mn

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Préparation

1 Allumer le four thermostat 6, 180°C. Dans un saladier, mélanger 2 œufs, le fromage blanc, le sucre et la farine. Écraser grossièrement les bananes et les ajouter à la préparation précédente. Répartir ce mélange dans 12 moules à muffins et enfourner pour 10 minutes.
2

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec le beurre. Laisser tiédir, ajouter la farine, le sel et l'œuf battu. Sortir les moules du four et répartir la préparation au chocolat sur les gâteaux mi-cuits. À l'aide du dos d'une cuillère, bien étaler le mélange chocolat pour couvrir les gâteaux aux bananes. Enfourner à nouveau pour 12 minutes.

Pour finir

Laisser refroidir et démouler délicatement.

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Biscuits tendres choco banane

Christelle Lorenzi

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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