Cake au miel, sirop d'érable et citron

4 / 5  basé sur 2 avis
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Un cake délicieux ! A faire absolument.

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 300 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h
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Préparation

  1. 1 Préchauffer le four thermostat 6, 180°C.
  2. 2
    Dans un verre, diluer la levure dans 2 à 3 cuillères à soupe de lait. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les œufs. Ajouter le beurre ramolli et la levure diluée dans le lait ; remuer.
  3. 3
    Incorporer à présent le miel, le sirop d'érable et le jus de citron. Mélanger.
  4. 4
    Beurrer le moule, y verser la préparation et mettre au four pendant 45 minutes.
  5. Pour finir
    Ce cake peut être servi tiède ou froid avec un filet de miel pour la décoration.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 2 avis)
Signaler nathalie-b87-jdf - 6 février 2012
Excellent

Bonne recette
Très bonne recette, beau cake bien gonflé et doré
Ma suggestion : Je n'ai mis que 100 g de sucre et 100 g de beurre et le goût du beurre était très présent.
Personnellement, nous n'avons pas apprécié le mélange citron/sirop d'érable, mais ceci n'est qu'une question de goût et la recette donne un très beau résultat.
Merci

Signaler Rachel - 1 janvier 2011
Bien

Avis d'une vraie Canadienne...
J'ai fait ce cake pour une Canadienne de passage en France, elle a trouvé très original le mélange sirop d'érable-miel de la recette. Excellent et très facile a réaliser.

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