Epinards à la florentine
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Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
- 1 Faire durcir les œufs (10 minutes). Ne pas oublier de mettre du gros sel dans l'eau pour ne pas fêler la coquille.
- 2 Dans le même temps, faire revenir les épinards avec la crème fraîche. Saler et poivrer.
- 3 Étaler les épinards dans un plat à gratin.
- 4 Écaler et couper les œufs en deux. Les disposer sur les épinards et saupoudrer le tout de chapelure (plus un petit bout de beurre sur chaque œuf sur la chapelure).
-
Pour finirPlacer au four pendant 15 minutes à 220°C (thermostat 7-8).
C'est terminé
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