Crèmes banane-melon (avec de l'agar-agar)
Ingrédients
- melon, entre 100 et 150 g
- 1 banane
- 20 cl de crème
- 15 cl de lait
- 2 g d'agar-agar
- 80 g de sucre (plus ou moins selon les goûts)
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 2 h 10 mn
Préparation
Temps total
2 h 10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Mixez la banane avec le melon. Ajoutez, le sucre, le lait et la crème ; mélangez bien.
- 2 Faites chauffer ce mélange sur feu fort avec l'agar-agar. Coupez le feu à la première ébullition et laissez prendre quelques minutes.
-
Pour finirMettez le tout dans des ramequins et attendez le refroidissement complet. Mettez ensuite au frais quelques heures.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?