Gâteau rapide aux blancs d'oeuf

10 mn
Facile
350 kcal

Vous cherchez une recette simple et rapide pour utiliser vos blancs d'œufs ? Ce gâteau moelleux est la solution idéale. Avec seulement quelques ingrédients de base que l'on a souvent dans ses placards, vous obtiendrez un délicieux dessert en un rien de temps. Sa texture aérienne et son parfum vanillé en feront un goûter apprécié de tous.   Lire la suite

Par Saro Ka

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Ingrédients

6 personnes

  • Beurre salé

    Beurre salé 200 g

  • Blanc d'oeuf

    Blanc d'oeuf 5 ou 6 unités

  • Sucre

    Sucre 200 g

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 1 sachet

  • Farine

    Farine 200 g

  • Levure

    Levure 1 sachet

Préparation

Temps total 30 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
  1. 1 Mettre le four à chauffer à 180°C (thermostat 6)
  2. 2 Faire fondre le beurre.
  3. 3 Battre légèrement les oeufs (pas en neige).
  4. 4 Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu, la farine et la levure.
  5. 5 Mettre dans un moule.
  6. Pour finir
    Faire cuire 20 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 41 avis)
Signaler Laura - 1 décembre 2016
Très bien

Excellent ! Au lieu du sucre vanillé, j'ai mis du chocolat en poudre, c'était très bon, très pratique pour ne pas jeter ces blancs d'œufs et très facile à faire.

Signaler titisa - 21 octobre 2016
Excellent

Excellent....j'ai mis 5 blancs d'oeufs 190g de farine 100g de sucre sucre vanillé 1 sachet de levure 180g de beurre fleur d oranger et une banane écrasée Suivi la recette a la lettre pour le reste mis en moule carré de 28cm de diamètre

Signaler girllyn - 4 novembre 2015
Excellent

une vraie réussite!!! c'est le premier que ma puce de 18mois m'a aidée à confectionner, elle a adoré c'est si simple! il faut avouer qu'il est très très riche mais qu'est-ce qu'on s'est régalés!...

Signaler stetilucan - 23 mars 2015
Excellent

ce gateau est excellent et très pratique pour utiliser des blancs d'oeufs. tout le monde a adoré. il faut juste mettre un peu moins de sucre et c'est vraiment parfait. merci pour cette recette!

Signaler Isaisa - 7 décembre 2014
Excellent

Tres Tres bon, mais perso je ne mets que 65gr de beurre pour 125gr de farine, 190 de sucre poudre, 4 blancs d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé et un 1/2 sachet de levure. Avec une creme anglaise c'est excellent.

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