Salade d'hiver au saucisson, croûtons et fromage

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Une salade originale qui fait toujours l'unanimité.

Ingrédients

  • 1 saucisson sec
  • 400 g de fromage à pâte dure (style comté, tomme, edam)
  • 1 salade verte
  • 2 sachets de croûtons à l'ail
  • Un peu de parmesan

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Couper le saucisson en rondelles et le fromage en petits dés.
  2. 2 Éplucher la salade, la laver et préparer une sauce avec huile, vinaigre de xerès, ail et ciboulette.
  3. 3 Dans des assiettes creuses, déposer quelques feuilles de salade assaisonnées puis disposer les rondelles de saucisson et les dés de fromage.
  4. Pour finir
    Ajouter quelques croutons à l'ail. Parsemer de quelques lamelles de parmesan.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Laetitia - 31 janvier 2010
Excellent

Facile à faire
Mes invités ont adoré. Pour le fromage, j'ai fait 2 mélanges (tomme et edam).