Muffins au chorizo, emmental et olives vertes

Name: Muffins au chorizo, emmental et olives vertes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 150 ml de lait; 80 ml d'huile végétale; 200 g d'emmental; 100 g de chorizo; 65 g d'olives vertes

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Muffins au chorizo, emmental et olives vertes

En version cake salé ou muffins, c'est juste un délice. Parfait pour un apéro dînatoire.

Made in cooking Mic

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Ingrédients

150 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
150 ml de lait
80 ml d'huile végétale
200 g d'emmental
100 g de chorizo
65 g d'olives vertes

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Réserver. Couper en petit dés l'emmental, le chorizo et en rondelles les olives vertes.
2

Ajouter les œufs à la préparation farine, bien mélanger. Puis verser le lait en continuant de battre puis l'huile végétale. Une fois qu'on obtient un mélange homogène, on ajoute l'emmental, le chorizo et les olives. Saler légèrement, poivrer et mélanger le tout. Placer des caissettes dans des moules et verser la préparation.

Pour finir

Enfourner pendant 15 minutes, vérifier la cuisson et si ça ne suffit pas ajouter 7-10 minutes en plus. Dans un moule à cake classique beurrer, la cuisson sera de 25 minutes. Vos invités vont se régalés !

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Ingrédients

Réalisation

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